Fritierteig

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FRITIERTEIG
120 Gramm Mehl 405
4 Esslöffel Maismehl
1.5 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Öl
  Wasser
....
Kategorien
! Aufbau
  Teig
  Frittiert
Zubereitung:
.

Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte
eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben, bis ein
dicker glatter Teig entsteht - aber Vorsicht: der Teig muß wirklich "dick"
sein, sonst läuft er beim Fritieren davon.

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