Gebackene Kartoffelnudeln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GEBACKENE KARTOFFELNUDELN
0.8 Kilo Kartoffeln
1.5 Tasse (250ml) Mehl
2 Eier
  Schmal zum Braten, Das gold
....
Kategorien
! Ei
  Kartoffel
Zubereitung:
.

Kartoffeln kochen, pellen und erkalten lassen. Am besten über Nacht. Durch
die Presse drücken oder reiben. Die übrigen Zutaten beifügen und zu einem
Teig verkneten. Fingerdicke Nudeln formen. In reichlich heißem Schmalz
allseitig goldbraun und knusprig herausbacken.

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