Gebratene Eiernudeln

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEBRATENE EIERNUDELN
500	Gramm	Chin. Eiernudeln
115	Gramm	Mageres Schweinefleisch, in
115	Gramm	Hähnchenfleisch, - in dünnen
115	Gramm	Große Krabben
115	Gramm	Chin.Pilze, eingeweicht u.
3		Frühlingszwiebeln, - in 5 cm
85	Gramm	Junge Erbsenschoten, - snow
2		Rote Chillies, in Scheiben
5	Scheibe	Salat, o. Chinakohl - in Str
1	Esslöffel	Helle Soya Sauce
1	Teelöffel	Dunkle Soya Sauce
0.25	Tasse (250ml)	Hühnerbrühe
		Salz
4	Esslöffel	Öl
		S
		l

....

Kategorien
!	Teig
	Fleisch
	Pilze

Zubereitung:
.	115.00 g Mageres Schweinefleisch, in - dü 115.00 g Chin.Pilze, eingeweicht u. - kle 85.00 g Junge Erbsenschoten, - snow - pe Instructions: Nudeln in reichlich Wasser u. etwas Salz ca. 5 Min. kochen. Abgießen und kalt abspülen. Gut abtropfen lassen u. etwas trocknen lassen. Fett in Pfanne oder Wok erhitzen. Krabben, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, Erbsenschoten und Pilze braten. Nudeln zufügen, gut t umrühren und würzen. Dunkle und helle Soya Sauce, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe und Salz beigeben, abermals gut mischen und ca. 4-5 Min. braten. Mit dem Chilli und Salat garnieren und auftragen.

Zubereitung:

115.00 g Mageres Schweinefleisch, in - dü

115.00 g Chin.Pilze, eingeweicht u. - kle

85.00 g Junge Erbsenschoten, - snow - pe

Instructions:

Nudeln in reichlich Wasser u. etwas Salz ca. 5 Min. kochen. Abgießen und
kalt abspülen. Gut abtropfen lassen u. etwas trocknen lassen.

Fett in Pfanne oder Wok erhitzen. Krabben, Schweinefleisch,
Hähnchenfleisch, Erbsenschoten und Pilze braten. Nudeln zufügen, gut t
umrühren und würzen.

Dunkle und helle Soya Sauce, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe und Salz
beigeben, abermals gut mischen und ca. 4-5 Min. braten.

Mit dem Chilli und Salat garnieren und auftragen.

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