Gebratenes Hähnchen mit Honig

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEBRATENES HäHNCHEN MIT H
1	mittel	Hähnchen, a 1 kg
3	Esslöffel	Honig, flüssig
5	Esslöffel	Ananassaft, oder Orangensaft
1	Esslöffel	Scharfer Senf
1	Teelöffel	Sojasauce
0.5	Teelöffel	Weißer Pfeffer
3	Esslöffel	Speiseöl
		Thymian

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen
	Honig

Zubereitung:
.	Hähnchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Portionsstücke teilen. Für die Marinade Honig, Saft, Senf, Sojasauce und Pfeffer gut verrühren. Die Hähnchenteile mit der Marinade bestreichen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Öl in einem Bratentopf erhitzen und die Hähnchenteile von allen Seiten gut darin anbraten, eventuell etwas von der Marinade hinzugießen und gar braten lassen. Von Zeit zu Zeit wenden. Das gare Hähnchen mit Thymianzweigen garnieren. Bratzeit: 30-45 Minuten Beilage: Reis, gebratene Bananen und Ananasscheiben, grüner Salat

Zubereitung:

Hähnchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in
Portionsstücke teilen.

Für die Marinade Honig, Saft, Senf, Sojasauce und Pfeffer gut verrühren.
Die Hähnchenteile mit der Marinade bestreichen und etwa 2 Stunden
durchziehen lassen. Öl in einem Bratentopf erhitzen und die Hähnchenteile
von allen Seiten gut darin anbraten, eventuell etwas von der Marinade
hinzugießen und gar braten lassen. Von Zeit zu Zeit wenden. Das gare
Hähnchen mit Thymianzweigen garnieren.

Bratzeit: 30-45 Minuten Beilage: Reis, gebratene Bananen und Ananasscheiben,
grüner Salat

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