Gefüllte Avocado mit Garnelen

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GEFüLLTE AVOCADO MIT GARN
4 Avocados
  Zitronensaft
1 Deziliter Cognac
5 Esslöffel Sahne
  Pfeffer & Salz
150 Gramm Garnelen, gepellt
....
Kategorien
! Frucht
  Vorspeise
  Avocado
Zubereitung:
.

Das Fruchtfleisch der Avocado entfernen und mit den Zutaten zu einer
sahnigen Masse pürieren. Die Fruchthälften mit Pueree auffüllen und mit
Garnelen und etwas Petersilie garnieren. Mit Stangenweißbrot serviern.

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