Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Filets nach dem 3-S-System vorbereiten. Jede Fischscheibe mit einer Schinkenspeckscheibe belegen, zusammenrollen und befestigen (Rouladennadel). In der erhitzten Margarien unter allmählicher Zugabe der r Brühe gar dünsten. Die Fischröllchen warm halten. n. Aus us der er Düstflüssigkeit zusammen mit Tomatenmark, Mehl und Pfeffer eine e Soße bereiten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht