Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Hack, Tomatenmark, Zwiebeln und Paprika darin ca. 2 Minuten kräftig anbraten und würzen. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Fleischmasse in die Apfelhälften füllen. Äpfel in die Pfanne setzen, mit Konfitüre, Wein und Essig umgießen und zugedeckt ca. 10 Minuten leise schmoren lassen. Zuletzt mit Saucenpulver binden und abschmecken. Dazu schmecken Kartoffelpüree oder Weißvrot. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht