Gefüllte Melonenspalten

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEFüLLTE MELONENSPALTEN
0.5		Wassermelonen
1	Teelöffel	Rosa Pfefferkörner
50	Gramm	Speisequark
100	Gramm	Garnelen
100	Gramm	Creme fraiche
2	Prise	Meersalz
2	Teelöffel	Limonensaft
1	Teelöffel	Honig
1	Esslöffel	Feingeschnittener Dill
1		Zweig Dill, das große GU Koc

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Obst

Zubereitung:
.	Zubereitungszeit: 15 Minuten Die Melone in 4 Spalten schneiden, aus dem Fruchtfleisch einen kleinen Halbkreis herausschneiden. Das übrige Fruchtfleisch bis auf ein Stück von der grünen Schale abtrennen. Den Pfeffer im Mörser zerdrücken und mit den abgebrausten Garnelen, dem Quark, der Creme fraiche, den Gewürzen und den Dillspitzen mischen. Die Melonenspalten mit der Creme füllen; mit dem Dill und Garnelen garnieren.

Zubereitung:

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Die Melone in 4 Spalten schneiden, aus dem Fruchtfleisch einen kleinen
Halbkreis herausschneiden. Das übrige Fruchtfleisch bis auf ein Stück von
der grünen Schale abtrennen.

Den Pfeffer im Mörser zerdrücken und mit den abgebrausten Garnelen, dem
Quark, der Creme fraiche, den Gewürzen und den Dillspitzen mischen.

Die Melonenspalten mit der Creme füllen; mit dem Dill und Garnelen
garnieren.

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