Gefüllte Putenbrust (Hackfleisch, Brät, Gemüse, Pilz)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEFüLLTE PUTENBRUST (HACK
1	Kilo	Putenbrust
		Salz, Pfeffer, Paprika
		Reichlich Knoblauch
3	Esslöffel	Erbsen
3	Esslöffel	Rote Paprika
3	Esslöffel	Grüne Paprika
3	Esslöffel	Champignons
2	Esslöffel	Petersilie
1		Zwiebel, Nach BAYERNTEXT - 2
		FčLLE

....

Kategorien
!	Geflügel
	Pute
	Hackfleisch
	Gefüllt

Zubereitung:
.	Putenbrust soweit als möglich einschneiden und innen und aussen gut würzen. Für die Fülle Gemüse in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter andünsten, Hackfleisch und Brät vermengen, abschmecken und gedünstetes Gemüse dazugeben. Fülle in die eingeschnittene Putenbrust geben und gut t zusammen stecken. Bei 200 oC in der Röhre garen. Nach 45 Min. bis 1 Std. Braten herausnehmen und Soße herstellen.

Zubereitung:

Putenbrust soweit als möglich einschneiden und innen und aussen gut
würzen.

Für die Fülle Gemüse in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter
andünsten, Hackfleisch und Brät vermengen, abschmecken und gedünstetes
Gemüse dazugeben. Fülle in die eingeschnittene Putenbrust geben und gut t
zusammen stecken. Bei 200 oC in der Röhre garen.

Nach 45 Min. bis 1 Std. Braten herausnehmen und Soße herstellen.

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