Gegrillte Hähnchen-Curry-Schenkel

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEGRILLTE HäHNCHENCURRY
8		Hähnchen-Schenkel, insgesamt
4	Esslöffel	Öl
2		Knoblauchzehen zerdrückt
2	Esslöffel	Currypulver
		Salz
		Pfeffer
1		Zitrone, unbehandelt
500	Gramm	Frischen Blattspinat
300	Gramm	Schmale Bandnudeln
1		Rote Zwiebel
2	Esslöffel	Butter
		e

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hauptgericht

Zubereitung:
.	Vorbereitungszeit: 2 Stunden (Marinieren) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zubereitung: Die Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen, portionsweise in 3 El Öl in einer Pfanne kurz anbraten und herausnehmen. 1 El Öl erhitzen n und Knoblauch unter Rühren anrösten. Curry darübersträuben, anschwitzen, salzen und pfeffern. Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone einrühren, , die Schenkel mit der Beize rundherum einreiben und 2 Stunden ziehen lassen. Blattspinat waschen und verlesen. Das as Fleisch ch reichlich mit t Sauce bestreichen, auf den Rost legen und 8 - 9 Minuten grillen. Inzwischen die Nudeln in reichlich kochendem m Salzwasser bißfest garen. . Die gehackte Zwiebel in der Butter glasig anschwitzen, Spinat kurz mitdünsten, würzen und dann sofort die abgetropften Nudeln umtermischen.

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 2 Stunden (Marinieren)

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zubereitung: Die Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen, portionsweise in
3 El Öl in einer Pfanne kurz anbraten und herausnehmen. 1 El Öl erhitzen
n und Knoblauch unter Rühren anrösten. Curry darübersträuben, anschwitzen,
salzen und pfeffern. Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone einrühren, ,
die Schenkel mit der Beize rundherum einreiben und 2 Stunden ziehen lassen.
Blattspinat waschen und verlesen. Das as Fleisch ch reichlich mit t Sauce
bestreichen, auf den Rost legen und 8 - 9 Minuten grillen. Inzwischen die
Nudeln in reichlich kochendem m Salzwasser bißfest garen. . Die gehackte
Zwiebel in der Butter glasig anschwitzen, Spinat kurz mitdünsten,
würzen und dann sofort die abgetropften Nudeln umtermischen.

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