Gemischter Römertopf

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Gulasch ;(Rind u/o Schwein)
250 Gramm Kartoffeln
200 Gramm Champignons
2 Zwiebeln
1 Stange Lauch
200 Gramm Blumenkohl
200 Gramm Rosenkohl
0.125 Liter Weisswein
0.125 Liter Bruehe
  Knoblauch
  Pfeffer
  Salz
....
Kategorien
! Fleisch
  Gemüse
  Rt
Zubereitung:
.

Römertopf 15 Min. wäßern. Fleisch würzen und als unterste Schicht
einfüllen. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Stücke
zerteilen und schichtweise darüber füllen. Wein und Brühe zugeben und 90
Min. bei 250 Grad garen.

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