Rezept für 1 - Rezept
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| . | Mu hleSAT.1 TEXT - . -30.08.94 Erfaßt: Ulli Fe zer2:246/1401.62 Instructions: Champignons putzen, waschen und kurz blanchieren. Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Abwechselnd das Gemüse mit den Champignons auf einen Spieß aufstecken; öl mit Pfeffer aus der Mühle e vermischen und die Spieße damit abstreichen. Damit kein Vitamin n und Mineralstoffverlust entsteht (Gemüse ist aufgeschnitten), müssen die e Spieße sofort bei mäßiger Hitze gegrillt werden. Knoblauch-Sauerrahm-Dip: Sauerrahm, Joghurt, Hüttenkäse und Frischkäse gut miteinander verrühren; gehackten Knoblauch, frische Kräuter und Schnittlauchröllchen dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer würzen, kurz verrühren und diesen Dip zu den Spießen reichen. Kartoffeln gut waschen; Alufolie auslegen, mit Butter bestreichen, Kümmel und Majoran daraufstreuen und die Kartoffeln darin einwickeln, auf den Rost legen und garen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht