Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Bauchfleisch, oder Schinkenwür; nach Belieben Salz und Pfeffer Instructions: Gerste mit kleingeschnittenen Karotten und Sellerie in der Brühe eine dreiviertel Stunde kochen, nach 15 Minuten den kleingeschnittenen Lauch zugeben. Zum Schluß Bauchfleischscheiben oder angebratene Schinkenwürfel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
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