Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Suppengrün kleinschneiden, Zwiebeln gründlich säubern, mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten, Filets herausnehmen. Lorbeerblätter, Thymian und Gemüse zufügen. Weißwein und Wasser zugießen, im Ofen bei 200 oC ca. 30 Min. zugedeckt schmoren. Filets wieder zugeben, noch 10 Min. schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pro Portion ca. 353 kcal/1476 kJ. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht