Geschnetzeltes Rindfleisch auf Vollkornreis, Paprikagemü

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GESCHNETZELTES RINDFLEISC
400	Gramm	Rinderfilet
200	Gramm	Vollkornreis
3		Paprikaschoten, rot,grün,gel
300	Gramm	Weißkohl, geschnitten
2		Zwiebeln
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
		Öl
		Gemüsebrühe
		Petersilie, gehackt Metro

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Rind
	Reis

Zubereitung:
.	Petersilie, gehackt Metro - Hau Instructions: Den Vollkornreis wie üblich kochen. Das Rinderfilet und die Zwiebeln in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika würzen. Die geputzten Paprikaschoten und den Weißkohl in Streifen schneiden und kurz mitbraten. Dann einen Viertelliter Genüsebrühe hinzugeben. Rund 15 Minuten zugedeckt dünsten. Den Reis unterheben, nach h Geschmack salzen und pfeffern, mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zubereitung:

Petersilie, gehackt Metro - Hau

Instructions:

Den Vollkornreis wie üblich kochen. Das Rinderfilet und die Zwiebeln in
Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und
edelsüßem Paprika würzen. Die geputzten Paprikaschoten und den Weißkohl in
Streifen schneiden und kurz mitbraten. Dann einen Viertelliter Genüsebrühe
hinzugeben. Rund 15 Minuten zugedeckt dünsten. Den Reis unterheben, nach
h Geschmack salzen und pfeffern, mit gehackter Petersilie bestreuen.

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