Gratinierte Spargelschiffchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Gemüse

Zubereitung:
.	Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit für Spargel 5 Minuten Gratinieren ca. 5 Minuten Zutaten: 16 Artischockenböden (Dose) 32 grüne Spargelstangen Salz, Pfeffer Saft von 1 Zitrone Butter 6 tb. geriebener Emmentaler Sehr heiß mit Remouladensauce und Weißbrot servieren. Zubereitung: Grünen Spargel gründlich waschen und die Enden abschneiden. In Salzwasser 5 Minuten kochen. Der Spargel soll Biß behalten. Artischockenböden aus der Dose abtropfen lassen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Die abgetropften Spargelstangen halbieren, auf die Artischockenböden verteilen und mit Butterflocken belegen. Den Grill vorheizen. Geriebenen Käse über die Spargelschiffchen verteilen und sie auf einer feuerfesten Platte unter den Grill schieben. Herausnehmen, wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Zubereitung:

Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit für Spargel 5 Minuten Gratinieren
ca. 5 Minuten

Zutaten: 16 Artischockenböden (Dose) 32 grüne Spargelstangen Salz,
Pfeffer Saft von 1 Zitrone Butter 6 tb. geriebener Emmentaler

Sehr heiß mit Remouladensauce und Weißbrot servieren.

Zubereitung: Grünen Spargel gründlich waschen und die Enden abschneiden.

In Salzwasser 5 Minuten kochen. Der Spargel soll Biß behalten.

Artischockenböden aus der Dose abtropfen lassen, salzen, pfeffern und mit
Zitronensaft beträufeln. Die abgetropften Spargelstangen halbieren, auf
die Artischockenböden verteilen und mit Butterflocken belegen.

Den Grill vorheizen. Geriebenen Käse über die Spargelschiffchen verteilen
und sie auf einer feuerfesten Platte unter den Grill schieben.
Herausnehmen, wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

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