Graupen-Pilzeintopf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GRAUPENPILZEINTOPF
1	mittel	Zwiebel
2		Knoblauchzehe
2	mittel	Möhren
250	Gramm	Gerstengraupen
5	Esslöffel	Olivenöl, kaltgepreßtes
750	Milliliter	Gemüsebrühe, aus Extrakt
250	Gramm	Braune Champignons
0.5		Zitrone, Saft davon
2		Stengel glatte Petersilie,
		Meersalz
		Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.
		Hefestreuwürze, posted and

....

Kategorien
!	Eintopf
	Gemüse
	Vegetarisch

Zubereitung:
.	2 Stengel glatte Petersilie, - geh Hefestreuwürze, posted and - mod Instructions: Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, sehr klein würfeln und zusammen mit den Graupen in drei Eßlöffeln heißem Öl andünsten. Mit heißer Gemüsebrühe aufgießen und ca, 25 Minuten garen. Zwischenzeitlich Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in restlichem Öl anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln und so lange garen, bis die gebildete Feuchtigkeit verdampft ist. Die Graupen mit gehackter Petersilie, Meersalz, Pfeffer und Hefestreuwürze mischen. Dazu passen vegetarische Würstchen aus dem Reformhaus.

Zubereitung:

2 Stengel glatte Petersilie, - geh

Hefestreuwürze, posted and - mod

Instructions:

Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, sehr klein würfeln und zusammen mit
den Graupen in drei Eßlöffeln heißem Öl andünsten. Mit heißer Gemüsebrühe
aufgießen und ca, 25 Minuten garen.

Zwischenzeitlich Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in restlichem
Öl anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln und so lange garen, bis die
gebildete Feuchtigkeit verdampft ist.

Die Graupen mit gehackter Petersilie, Meersalz, Pfeffer und Hefestreuwürze
mischen. Dazu passen vegetarische Würstchen aus dem Reformhaus.

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