Grillfisch aus dem Ofen

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	mittel	Fische; a etwa 350 g; z.B. Forelle oder Makrele
		Zitronensaft
		; Salz und Pfeffer
		Fett; fuer die Form
4		Tomaten
2	Esslöffel	Semmelbroesel
2	Esslöffel	Weiche Butter
2	Esslöffel	Parmesan
		Salat ;zum Servieren

....

Kategorien
!	Fisch
	Grillen

Zubereitung:
.	2.00 md Fische, à etwa 350 g; z.B. Forelle oder Makrele Instructions: Die Fische waschen und gründlich abtrocknen. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. An der dicksten Stelle 3-4 mal einschneiden, damit sie gleichmäßig garen. Jeden Fisch in je eine gefettete Gratinform legen. Die Tomaten waschen und kreuzweise einschneiden. Semmelbrösel, Butter und Kase verkneten und auf die Tomaten setzen. In die Formen geben. Im Backofen unter den vorgeheizten Grill schieben, 10 bis 12 Minuten grillen. Zwischendurch die Fische einmal wenden. Mit Salat anrichten.

Zubereitung:

2.00 md Fische, à etwa 350 g; z.B. Forelle oder Makrele

Instructions:

Die Fische waschen und gründlich abtrocknen. Innen und außen mit
Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. An der dicksten Stelle 3-4 mal
einschneiden, damit sie gleichmäßig garen. Jeden Fisch in je eine gefettete
Gratinform legen.

Die Tomaten waschen und kreuzweise einschneiden. Semmelbrösel, Butter und
Kase verkneten und auf die Tomaten setzen. In die Formen geben.

Im Backofen unter den vorgeheizten Grill schieben, 10 bis 12 Minuten
grillen. Zwischendurch die Fische einmal wenden.

Mit Salat anrichten.

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