Grünkernsuppe (Groikernsopp)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GRüNKERNSUPPE (GROIKERNSO
50 Gramm Grünkernmehl, oder Griess
1 Möhre, Karotte
0.5 Stange Lauch
1 Liter Brühe
1 Esslöffel Petersilie
30 Gramm Butter
1 Stengel Maggikraut, Toni Mat
....
Kategorien
! Suppe
  Eintopf
  Vegetarisch
  Gerste
  #
Zubereitung:
.

Die gewürfelten Möhren und den in Ringe geschnittenen Lauch zusammen mit
dem Grünkernmehl und dem gehackten Maggikraut in der Butter anschwitzen,
die Brühe zugeben und 10 Min. garziehen lassen. Die gehackte Petersilie
zugeben und servieren.

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