Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Bandnudeln in Salzwasser weichkochen. Das Gyros bei großer Hitze in einer schweren Pfanne unter stetigem Wenden 4 bis 5 Minuten braten. Creme fraiche und Brühe hinzufügen und noch 2 bis 3 Minuten schmoren lassen. Den Broccoli zerteilen, 10 Minuten in Salzwasser kochen und gut abgetropft in n der Hälfte der Butter schwenken. Die gegarten Bandnudeln auf einem m Sieb abtropfen lassen und in der restlichen Butter schwenken. Nudeln, Broccoli und Gyrosauf einem Teller anrichten, das Gyros mit den n paprikagefüllten Oliven und einem Tupfer Creme fraiche garnieren n und sofort servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten. |
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