Hähnchenstreifen in tuerkischer Walnußsoße

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HäHNCHENSTREIFEN IN TUERK
1	Bund	Suppengrün
		Salz
800	Gramm	Hähnchenbrustfilet
2		Zwiebeln
3		Knoblauchzehe
200	Gramm	Walnußkerne
3	Esslöffel	Zitronensaft
1		Joghurt, Becher
2	Esslöffel	Olivenöl
0.5	Teelöffel	Paprikapulver
2	Esslöffel	Walnußöl
0.1	Liter	der Brühe (1)
1	Liter	Wasser
		Salatblätter, 09.03.96 I.

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen

Zubereitung:
.	Salatblätter, 09.03.96 I. - Be Instructions: Das Suppengrün waschen, putzen und grob zerkleinern. Mit Wasser (2) undetwa Salz zum Kochen bringen. Die Hähnchenbrustfilets zugeben und etwa 10 Minute garziehen lassen. Das Fleisch aus der Brühe heben, abkühlen lassen und in Streifen schneiden Die Zwiebel und den Knoblauch pellen. Die Zwiebel würfeln. In einem Mixer die Walnußkerne, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Joghurt, Olivenöl und die abgekühlte Brühe (1) schnell zu einer glatten Masse verarbeiten. Hähnchenfiletstreifen und Salatblätter auf Tellern anrichten, Walnußsoße dem Paprikapulver gut verrühren und über die Speise träufeln. :Pro Person ca. : 694 kcal :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten

Zubereitung:

Salatblätter, 09.03.96 I. - Be

Instructions:

Das Suppengrün waschen, putzen und grob zerkleinern. Mit Wasser (2) undetwa
Salz zum Kochen bringen. Die Hähnchenbrustfilets zugeben und etwa 10 Minute
garziehen lassen.

Das Fleisch aus der Brühe heben, abkühlen lassen und in Streifen schneiden

Die Zwiebel und den Knoblauch pellen. Die Zwiebel würfeln.

In einem Mixer die Walnußkerne, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Joghurt,
Olivenöl und die abgekühlte Brühe (1) schnell zu einer glatten Masse
verarbeiten.

Hähnchenfiletstreifen und Salatblätter auf Tellern anrichten, Walnußsoße
dem Paprikapulver gut verrühren und über die Speise träufeln.

:Pro Person ca. : 694 kcal :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten

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