Haferflockenkekse mit Datteln

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HAFERFLOCKENKEKSE MIT DAT
125	Gramm	Butter
250	Gramm	Kernige Haferflocken
250	Gramm	Getrocknete Datteln
2		Eier
100	Gramm	Zucker
1	Packung	Bourbon-Vanillezucker
0.5	Esslöffel	Backpulver

....

Kategorien
!	Gebäck

Zubereitung:
.	Butter erhitzen, Haferflocken hineingeben, leicht bräunen, umrühren und abkühlen lassen. Datteln entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Backpulver cremig rühren. Datteln und d Haferflocken dazugeben und gut verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes s Backblech kleine Häufchen geben. Backblech in den vorgeheizten n Backofen schieben (Mitte, 175 Grad, 20 bis 25 Minuten). Ergibt etwa 75 Kekse. Quelle: Strom 4/95 (Kundenzeitschrift der Badenwerk AG)

Zubereitung:

Butter erhitzen, Haferflocken hineingeben, leicht bräunen, umrühren und
abkühlen lassen. Datteln entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Eier mit Zucker, Vanillezucker und Backpulver cremig rühren. Datteln und d
Haferflocken dazugeben und gut verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes s
Backblech kleine Häufchen geben. Backblech in den vorgeheizten n Backofen
schieben (Mitte, 175 Grad, 20 bis 25 Minuten). Ergibt etwa 75 Kekse.

Quelle: Strom 4/95 (Kundenzeitschrift der Badenwerk AG)

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