Hägenmakronen (Hegebuttenmakronen)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  HäGENMAKRONEN (HEGEBUTTEN
7 Eiweiß
500 Gramm Puderzucker
500 Gramm Mandeln
  geschält + feingehackt
2 Esslöffel Hägenmark, Hagebuttenmarmela
....
Kategorien
! Backen
  Süß
  Hagebutte
Zubereitung:
.

Eiweiß steifschlagen und Zucker einrieseln lassen und gut mit einarbeiten,
dann das Hägenmark und anschließend die Mandeln unterrühren. Dann setzt man
längliche Makronen auf Oblaten oder Backpapier und läßt sie über r Nacht
trocknen. Am nächsten Tag bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

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