Hähnchen mit Granatäpfelkernefüllung (Joojeh anor)

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HäHNCHEN MIT GRANATäPFELK
2	Esslöffel	Öl
1		Hähnchen, a ca. 2/3 kg
1		Zwiebel, gehackt
3	Esslöffel	Granatäpfelkerne
3	Esslöffel	Gekochter Reis, 5 Minuten in
1	Esslöffel	Zitronensaft
2	Esslöffel	Wasser
0.5	Teelöffel	Salz
0.13	Teelöffel	Pfeffer - Nach "Sephardic
		Recipes Created in Exotic,
		Morocco to India, 1992 - Pub
		Inc., New York - übers. Rene
		G

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen
	Granatapfel

Zubereitung:
.	0.13 ts , Pfeffer - Nach "Sephardic - Co Recipes Created in Exotic, - Sep Instructions: öl in einer ofenfesten Pfanne heiß werden lassen, Hähnchen allseitig braun anbraten (ca. 5 Minuten). Hähnchen auf Seite tun. Im öl, Zwiebel 3 Minuten dünsten, bis goldbraun. Zwiebel aus der Pfanne nehmen, mit den n Granatäpfelkerne, mit dem Reis, Salz und Pfeffer vermischen, damit das s Hähnchen füllen. Hähnchen in die Pfanne zurückgeben, Zitronensaft mit dem Wasser verdünnen, über das Hähnchen gießen. Abgedeckt im auf 180 oF vorgewärmten Ofen für 45 Minuten schmoren lassen (hin und wieder mit dem m Bratsaft begießen).

Zubereitung:

0.13 ts , Pfeffer - Nach "Sephardic - Co

Recipes Created in Exotic, - Sep

Instructions:

öl in einer ofenfesten Pfanne heiß werden lassen, Hähnchen allseitig braun
anbraten (ca. 5 Minuten). Hähnchen auf Seite tun. Im öl, Zwiebel 3 Minuten
dünsten, bis goldbraun. Zwiebel aus der Pfanne nehmen, mit den n
Granatäpfelkerne, mit dem Reis, Salz und Pfeffer vermischen, damit das s
Hähnchen füllen.

Hähnchen in die Pfanne zurückgeben, Zitronensaft mit dem Wasser
verdünnen, über das Hähnchen gießen. Abgedeckt im auf 180 oF
vorgewärmten Ofen für 45 Minuten schmoren lassen (hin und wieder mit dem m
Bratsaft begießen).

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