Rezept für 4 - Portionen
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| . | 1.00 ts MonosodiumGlutamat, - nach - Wun Instructions: Das Fleisch mit der Gewürzmischung vermischen. Das Erdnuß Öl zum Frittieren erhitzen. Die Cachew-nuts darin frittieren bis sie knusprig sind. Herausnehmen u. beiseite stellen. Bis auf einen Eßlöffel das Öl aus der Pfanne entfernen. In den Öl nun den Knoblauch, die Zwiebeln anbraten. Das Hähnchen dazugeben und 3-5 Min. mitbraten. Herausnehmen u. beiseite stellen. Nun abermals einen Eßlöffel Öl erhitzen. Die Gurke, Möhre, grüne u. rote Paprika und die Pilze hineingeben. Das Hähnchen unterrühren, mit dem Stärkemehl andicken, die Cashew-nuts dazugeben, gut mischen u. heiß servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht