Halawat el Samid

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HALAWAT EL SAMID
200	Gramm	Butter
200	Gramm	Griess
125	Gramm	Zucker, je nach Geschmack me
150	Gramm	Pinienkerne
5	Deziliter	Milch
1	Esslöffel	Zimt, - Nach: Nariman Zeitu

....

Kategorien
!	Süß
	Warm
	Pinie
	Grieß

Zubereitung:
.	Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Pinienkerne dazugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Grieß dazugeben und unter Rühren 3 bis 4 Minuten bräunen. Milch und etwa die Hälfte vom Zucker zum Griess geben und gut umrühren. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist (ca. 10 Minuten). Topf vom Herd nehmen, den restlichen Zucker und Zimt auf den fertiggekochten Grieß streuen. Topf zudecken und 10 Minuten stehen lassen. Halawa umrühren und servieren.

Zubereitung:

Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Pinienkerne dazugeben und
braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Grieß dazugeben und unter Rühren 3
bis 4 Minuten bräunen. Milch und etwa die Hälfte vom Zucker zum Griess
geben und gut umrühren. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Flüssigkeit
verdampft ist (ca. 10 Minuten). Topf vom Herd nehmen, den restlichen Zucker
und Zimt auf den fertiggekochten Grieß streuen. Topf zudecken und 10
Minuten stehen lassen. Halawa umrühren und servieren.

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