Heidis Dreifruchtmarmelade

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HEIDIS DREIFRUCHTMARMELAD
1000	Gramm	Kirschen, Süß
500	Gramm	Himbeeren
500	Gramm	Johannisbeeren, rot
1000	Gramm	Kristallzucker
250	Gramm	Wasser
0.25	Liter	Weißherbst
1		Zitrone, Saft davon - Nach:

....

Kategorien
!	Aufbau
	Marmelade
	Johannis
	Kirschen
	Himbeere

Zubereitung:
.	1.00 Zitrone, Saft davon - Nach: - di Instructions: Früchte getrennt waschen, putzen, entsteinen, trocken rollen. Zucker mit Wasser und Wein läutern, bis er blasen wirft. Zuerst die Kirschen hineingeben, eine Weile vorkochen. Dann die Himbeeren und Johannisbeeren zufügen. Unter Rühren solange kochen, bis die Masse dicklich ist. Saft der Zitrone hineingießen, kurz umrühren. Gelierprobe machen. In Gläser füllen, diese fest verschließen.

Zubereitung:

1.00 Zitrone, Saft davon - Nach: - di

Instructions:

Früchte getrennt waschen, putzen, entsteinen, trocken rollen.

Zucker mit Wasser und Wein läutern, bis er blasen wirft. Zuerst die
Kirschen hineingeben, eine Weile vorkochen. Dann die Himbeeren und
Johannisbeeren zufügen.

Unter Rühren solange kochen, bis die Masse dicklich ist.

Saft der Zitrone hineingießen, kurz umrühren. Gelierprobe machen.

In Gläser füllen, diese fest verschließen.

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