Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Heringsfilets 30 min wäßern. Aus Zucker und Essig eine marinade kochen, abkühlen lassen. Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben und ungeschält Apfelscheibchen daruntermischen. Sahne , Joghurt, Salz, Pfeffer und d Essig-Zucker - Sud gut verrühren. Die abgetropften halbierten matjesfilets hineinlegen. Das Heringstöpfchen bis zum Gebrauch an einem kühlen Platz 2 tage lang durchziehen lassen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht