Apfeltartelettes auf flambierten Orangen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,86
1		Glas Dicke Bohnen
2		Äpfel grün
1		Apfelsine
150	Gramm	Hähnchenbrust
100	Gramm	Nordseekrabben
1	Packung	DR.ÖTKER Paradiescreme
		Vanille
1	Packung	NESTLE Mürbeteig
100	Gramm	Parmesan
1		Schale Rucola

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Dill-Krabben mit Herz Hauptspeise: Hähnchenbrustpiccata auf Bohnenrahm Dessert: Apfeltartelettes auf flambierten Orangen Zubereitung des Dessert: Apfeltartelettes auf flambierten Orangen Die Vanillecreme mit 300 ml Milch cremig schlagen. Den ausgerollten Mürbeteig rund ausstechen, in runden Förmchen auslegen, mit der Vanillecreme und jeweils einem Apfelring füllen, mit Zimt und Zucker bestreuen und im Ofen backen. Aus der Apfelschale eine Rose formen und als Dekoration am Tellerrand anrichten. Orangenfilets in Zucker, Honig und einer Butterflocke karamelisieren, mit reichlich Calvados ablöschen und flambieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Dill-Krabben mit Herz
Hauptspeise:
Hähnchenbrustpiccata auf Bohnenrahm
Dessert:
Apfeltartelettes auf flambierten Orangen

Zubereitung des Dessert:
Apfeltartelettes auf flambierten Orangen

Die Vanillecreme mit 300 ml Milch cremig schlagen. Den ausgerollten
Mürbeteig rund ausstechen, in runden Förmchen auslegen, mit der
Vanillecreme und jeweils einem Apfelring füllen, mit Zimt und Zucker
bestreuen und im Ofen backen. Aus der Apfelschale eine Rose formen und
als Dekoration am Tellerrand anrichten. Orangenfilets in Zucker, Honig
und einer Butterflocke karamelisieren, mit reichlich Calvados ablöschen
und flambieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.

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