Hirsecreme mit Obst

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  HIRSECREME MIT OBST
80 Gramm Hirsemehl
250 Milliliter Milch
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
250 Gramm Obst der Saison
80 Milliliter Schlagsahne
2 Scheibe Orangen, als Garnitur - Nach
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Hirse
Zubereitung:
.

Das Hirsemehl in die kalte Milch einrühren und dann langsam unter ständigem
Rühren aufkochen lassen. Den Honig und die geriebene Zitronenschale zugeben
und die Masse auskühlen lassen.

Das Obst in kleine Stücke schneiden und mit der geschlagenen Sahne unter dem
Hirsebrei heben. In Dessertschälchen füllen und mit je eine Orangenscheibe
garnieren.

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