Hoisin-Hähnchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HOISINHäHNCHEN
500	Gramm	Hähnchenbrust, in Würfel
		Salz
		Pfeffer
1	Esslöffel	Maizena
3	Esslöffel	Öl
250	Gramm	Farbige Peperoni-Streifen
300	Gramm	Frische Champignons, - gevie
8		Wasserkastanien, in Scheiben
200	Gramm	Grüne Erbsen, tiefgekühlt
3	Esslöffel	Sojasauce
3	Esslöffel	Hoisinsauce
3	Esslöffel	Reiswein, oder Sherry
100	Gramm	Cashews-Nüsse, ungeröstet

....

Kategorien
!	Gemüse
	Geflügel
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	Hähnchen
	Pilze

Zubereitung:
.	100.00 g Cashews-Nüsse, ungeröstet - Car Instructions: Die Hähnchenbrust-Würfel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Maizena bestäuben und gut durchmischen. Peperoni-Streifen, Champignons und Wasserkastanien in rauchend heißem Öl kurz schwenken. Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Pouletbrust-Würfel ebenfalls in rauchend heißem Öl kurz schwenken. Das sautierte Gemüse, Erbsen, Soja-, Hoisinsauce und Reiswein dazu geben und vorsichtig erhitzen. Die Cashews-Nüsse beifügen, mit Salz würzen. Mit körnigem Reis servieren.

Zubereitung:

100.00 g Cashews-Nüsse, ungeröstet - Car

Instructions:

Die Hähnchenbrust-Würfel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Maizena
bestäuben und gut durchmischen.

Peperoni-Streifen, Champignons und Wasserkastanien in rauchend heißem Öl
kurz schwenken. Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Die Pouletbrust-Würfel ebenfalls in rauchend heißem Öl kurz schwenken.

Das sautierte Gemüse, Erbsen, Soja-, Hoisinsauce und Reiswein dazu geben
und vorsichtig erhitzen.

Die Cashews-Nüsse beifügen, mit Salz würzen.

Mit körnigem Reis servieren.

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