Holunder Chutney (Elderberry Chutney)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  HOLUNDER CHUTNEY (ELDERBE
1 Kilo Holunderbeeren, zerdrückt
1 gross Gemüsezwiebel
1 Teelöffel Gemahlener Ingwer
4 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Senfkörner
60 Centiliter Essig
0.25 Teelöffel Cayennepfeffer
0.25 Teelöffel Gewürzmischung, Die Kunst de
....
Kategorien
! Aufbau
  Soße
  Chutney
  Holunder
Zubereitung:
.

Alle Zutaten in einen Emailletopf geben und unter häfigem Rühren kochen,
bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. Von der
Kochsttelle nehmen und noch heiß in Gläser füllen.

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