Honignudeln

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HONIGNUDELN
375	Gramm	Spaghetti
		Salz
50	Gramm	Rosinen
4	Esslöffel	Rum
1		Zitrone
50	Gramm	Butter
150	Gramm	Flüssiger Honig
100	Gramm	Gehackte Haselnüsse

....

Kategorien
!	Süß
	Nudeln

Zubereitung:
.	Die Spaghetti "al dente" kochen. Rosinen im Rum einweichen. Zitrone waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Nun die Hälfte der Butter in einem Topf schmelzen lassen, den Honig, Zitronensaft und -schale hinzufügen und den Honig darin auflösen. In der restlichen Butter die Haselnüsse goldbraun rösten. Die fertigen Spaghetti in eine vorgewärmte Schüssel geben und mit den eingeweichten Rosinen, der Honigsauce und den Haselnüssen vermengen.

Zubereitung:

Die Spaghetti "al dente" kochen. Rosinen im Rum einweichen. Zitrone waschen,
Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Nun die Hälfte der
Butter in einem Topf schmelzen lassen, den Honig, Zitronensaft und -schale
hinzufügen und den Honig darin auflösen. In der restlichen Butter die
Haselnüsse goldbraun rösten. Die fertigen Spaghetti in eine vorgewärmte
Schüssel geben und mit den eingeweichten Rosinen, der Honigsauce und den
Haselnüssen vermengen.

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