Houston-Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HOUSTONSALAT
1		Kopf grüner Salat
1	Bund	Radieschen
5	klein	Tomaten
2		Petersilienwurzeln
1		Salatgurke
1	gross	Möhre
1	Bund	Kräuter
250	Gramm	Salatkartoffel, gekocht
200	Gramm	Thunfisch, geräuchert
1.5	Tasse (250ml)	Salatsauce Nr.8

....

Kategorien
!	Salat

Zubereitung:
.	Den Kopfsalat putzen, zerteilen, waschen und abtropfen lassen. Die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und ungeschält in Achtel zerteilen. Die Petersilienwurzeln gut schälen und sehr klein würfeln. Die Kräuter waschen und hacken. Die Pellkartoffeln, solange sie noch warm sind, schälen und in Streifen schneiden. Den Thunfisch in gleichgroße Stücke zerteilen. Die Kartoffelstreifen und den Thunfisch mit der Salatsauce übergießen und 10 Min. zugedeckt durchziehen lassen. Kartoffeln und Thunfisch danach mit allen anderen Salatzutaten mischen. Den Salat gut umwenden und sofort servieren.

Zubereitung:

Den Kopfsalat putzen, zerteilen, waschen und abtropfen lassen. Die
Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen
und ungeschält in Achtel zerteilen. Die Petersilienwurzeln gut schälen und
sehr klein würfeln. Die Kräuter waschen und hacken. Die Pellkartoffeln,
solange sie noch warm sind, schälen und in Streifen schneiden. Den
Thunfisch in gleichgroße Stücke zerteilen. Die Kartoffelstreifen und den
Thunfisch mit der Salatsauce übergießen und 10 Min. zugedeckt durchziehen
lassen. Kartoffeln und Thunfisch danach mit allen anderen Salatzutaten
mischen. Den Salat gut umwenden und sofort servieren.

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