Chinakohlrouladen auf Sardellensoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,97
1	Packung	NESTLE Blätterteig
1		Broccoli
1		Chinakohl
150	Gramm	Lachs
1	Dose	Maronencreme
5		Möhren
1	Bund	Spinat
1		Glas Sardellen
1		Vanillestange

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Lachs im Blätterteig Hauptspeise: Chinakohlrouladen auf Sardellensoße Dessert: Maronencreme mit kleinen Windbeuteln Zubereitung der Hauptspeise: Chinakohlrouladen auf Sardellensoße Die Chinakohlblätter im Salzwasserbad blanchieren. Die übrigen Möhrenwürfeln und die übrigen Broccoliröschen in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, würzen, mit einer Butterflocke verfeinern, in die blanchierten Chinakohlblätter füllen, mit einem Spieß befestigen und in Olivenöl garziehen lassen. Für die Soße geschnittene Sardellen und einige Knoblauchwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, würzen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Lachs im Blätterteig
Hauptspeise:
Chinakohlrouladen auf Sardellensoße
Dessert:
Maronencreme mit kleinen Windbeuteln

Zubereitung der Hauptspeise:
Chinakohlrouladen auf Sardellensoße

Die Chinakohlblätter im Salzwasserbad blanchieren. Die übrigen
Möhrenwürfeln und die übrigen Broccoliröschen in Olivenöl anschwitzen,
mit Weißwein ablöschen, würzen, mit einer Butterflocke verfeinern, in
die blanchierten Chinakohlblätter füllen, mit einem Spieß befestigen und
in Olivenöl garziehen lassen. Für die Soße geschnittene Sardellen und
einige Knoblauchwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen,
würzen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.

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