Indientopf

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  INDIENTOPF
500 Gramm Putenbrust
1 Zwiebel
1 Säuerlicher Apfel
2 klein Bananen
1 klein Dose Ananas, in Stücken
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Fett
1 Esslöffel Currypulver
1 Tasse (250ml) Fleischbrühe
  Salz
200 Gramm Curry-Gewürzketchup, delikat
....
Kategorien
! Geflügel
  Pute
  Obst
Zubereitung:
. 200.00 g Curry-Gewürzketchup, delikat,; -) posted and modified by K.

Instructions:

Putenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Fleischwürfel
schneiden Zwiebel schälen, fein würfeln. Apfel waschen, vierteln, entkernen
und in Würfel schneiden.

Fett erhitzen und darin das Putenfleisch portionsweise anbraten, Zwiebel
und Apfelwürfel dazugeben und kurz anschwitzen. Currypulver einstreuen und
kurz mit anschwitzen anschließend mit der Brühe ablöschen. Mit dem m
Gewürzketchup und Ananasaft auffülen und bei mittlerer Hitze leise köcheln.


Ananas und in Scheiben geschnittene Bananen unterziehen, Sojasauce zugeben
und angeben lassen. Nach Geschmack salzen. Als Beilage wird Reis empfohlen

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