Indisches Brat-Hähnchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		INDISCHES BRATHäHNCHEN
1000	Gramm	Hähnchen
		Öl
		GEWčRZMISCHUNG
1	mittel	Zwiebel, gehackt
2		Cm Ingwer, gehackt
2		Knoblauchzehen, gehackt
1	Teelöffel	Koriander-Pulver
1	Teelöffel	Chilli-Pulver
1	Teelöffel	Garam Masala, beim Inder
1	Teelöffel	Zitronensaft
1	Teelöffel	Ingwer, frisch gerieben
0.5	Teelöffel	Salz
		ZUM GARNIEREN
1	gross	Kartoffel, in Scheiben und
1	gross	Zwiebel, in Scheiben und fri
2	gross	Tomaten, in Scheiben Geposte

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hell
	Hähnchen

Zubereitung:
.	1.00 lg Kartoffel, in Scheiben und - fri Instructions: Zeitig mit den Vorbereitungen anfangen! Das Hähnchen in größere Teile zerlegen, mit der Gewürzmischung vermengen und 4-5 Stunden ziehen lassen. Das Frittierfett erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun frittieren. Herausnehmen und gut t abtropfen lassen. Das Hähnchen wird mit den frittierten Kartoffeln, Zwiebeln und der Tomate garniert und mit Kurkuma-Reis serviert.

Zubereitung:

1.00 lg Kartoffel, in Scheiben und - fri

Instructions:

Zeitig mit den Vorbereitungen anfangen!

Das Hähnchen in größere Teile zerlegen, mit der Gewürzmischung
vermengen und 4-5 Stunden ziehen lassen. Das Frittierfett erhitzen und das
Hähnchen darin goldbraun frittieren. Herausnehmen und gut t abtropfen
lassen. Das Hähnchen wird mit den frittierten Kartoffeln, Zwiebeln und der
Tomate garniert und mit Kurkuma-Reis serviert.

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