Joghurt-Erdbeertorte

Rezept für 1 - TORTE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		JOGHURTERDBEERTORTE
400	Gramm	Frische Erdbeeren
8	klein	Erdbeeren zurücklegen
300	Gramm	Naturjoghurt
0.25	Liter	Sahne
4	Esslöffel	Zucker
3	Centiliter	Fruchtlikör
8		Blatt Gelatine
		GARNIEREN
0.13	Liter	Sahne
		Schokostreusel
0.5		Biskuitboden - weiß
0.5		Schokobiskuitboden, SAT.1

....

Kategorien
!	Backen
	Torte

Zubereitung:
.	0.50 Schokobiskuitboden, SAT.1 - TEX Instructions: Erdbeeren waschen, die angegebene Menge wegnehmen zum Ausgarnieren, die restlichen abzupfen, halbieren. Springform mit dem Biskuitboden auslegen, mit etwas Likör "parfümieren", Erdbeeren darauf: vom Rand ca. 1,5 cm m Abstand. Innenrand der Springform mit Pergamentpapier- streifen auslegen, so daß er oben etwas übersteht. Joghurt in einer Schüssel mit etwas Zucker glattrühren, einige pürierte Erdbeeren und die geschlagene Sahne darunter. Zum Schluß die eingeweichte, aufgelöste, ausgedrückte Gelatine. Kurz verrühren, 2/3 dieser Masse in n die Springform füllen. Schokobiskuitboden darauf, dann die Restmasse. Im Kühlschrank 3-4 Std. gut auskühlen. Springform ab, Papier vorsichtig runter, in 16 Stücke teilen mit je 1 Sahnerosette. Die 8 Erdbeeren mit Grün halbieren, an die Rosetten ansetzen. Mit Schokoladenstreusel noch ausgarnieren.

Zubereitung:

0.50 Schokobiskuitboden, SAT.1 - TEX

Instructions:

Erdbeeren waschen, die angegebene Menge wegnehmen zum Ausgarnieren, die
restlichen abzupfen, halbieren. Springform mit dem Biskuitboden auslegen,
mit etwas Likör "parfümieren", Erdbeeren darauf: vom Rand ca. 1,5 cm m
Abstand. Innenrand der Springform mit Pergamentpapier- streifen auslegen,
so daß er oben etwas übersteht.

Joghurt in einer Schüssel mit etwas Zucker glattrühren, einige pürierte
Erdbeeren und die geschlagene Sahne darunter. Zum Schluß die eingeweichte,
aufgelöste, ausgedrückte Gelatine. Kurz verrühren, 2/3 dieser Masse in n
die Springform füllen. Schokobiskuitboden darauf, dann die Restmasse.

Im Kühlschrank 3-4 Std. gut auskühlen. Springform ab, Papier vorsichtig
runter, in 16 Stücke teilen mit je 1 Sahnerosette. Die 8 Erdbeeren mit
Grün halbieren, an die Rosetten ansetzen. Mit Schokoladenstreusel noch
ausgarnieren.

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