Joghurt-Frucht-Dessert

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  JOGHURTFRUCHTDESSERT
120 Gramm Zucker
0.13 Liter Weißwein
0.5 Zitrone
3 Blatt weiße Gelatine
175 Gramm Joghurt
0.13 Liter Schlagsahne
400 Gramm Früchte oder, - Kompottfrüch
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Früchte
Zubereitung:
.

Zucker mit kanapp der Hälfte des Weines zu hellbraunem Karamel kochen, mit
restlichem Wein und Zitronensaft ablöschen. Gelatine ausdrücken, in der
Flüssigkeit auflösen, Joghurt zugeben, gut verrühren und abkühlen
lassen. Kurz bevor die Masse fest wird, geschlagene Sahne unterziehen, im
Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den Früchten n
garnieren.

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