Joghurt-Rezept Von Alfred Biolek

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		JOGHURTREZEPT VON ALFRED
2	Liter	Fettreiche H-Milch
0.25	Liter	Flüssige Sahne
1	Karton/Becher	Joghurt, Gepostet: Liswitha

....

Kategorien
!	Aufbau
	Jogurt

Zubereitung:
.	1.00 ct Joghurt, Gepostet: Liswitha - Ze Instructions: Die Milch in einem Topf aufkochen, wenn sie hochkocht, die flüssige Sahne hineingeben, den Topf wegstellen und ca 1/2 Std. abkühlen lassen, bis der Inhalt lauwarm ist. Nun den Joghurt vorsichtig esslöffelweise in die Milch geben. (Immer einen Löffel rechtsrum, einen Löffel linksrum - damit t die Haut, die sich oben gebildet hat, nicht kaputt geht). Einen Deckel auf den Topf, der dicht abschließt (Wichtig!) mit ca 5-6 Handtüchern einpacken und 8-9 Std. stehen lassen. Anschließend kühl stellen.

Zubereitung:

1.00 ct Joghurt, Gepostet: Liswitha - Ze

Instructions:

Die Milch in einem Topf aufkochen, wenn sie hochkocht, die flüssige Sahne
hineingeben, den Topf wegstellen und ca 1/2 Std. abkühlen lassen, bis der
Inhalt lauwarm ist. Nun den Joghurt vorsichtig esslöffelweise in die Milch
geben. (Immer einen Löffel rechtsrum, einen Löffel linksrum - damit t die
Haut, die sich oben gebildet hat, nicht kaputt geht).

Einen Deckel auf den Topf, der dicht abschließt (Wichtig!) mit ca 5-6
Handtüchern einpacken und 8-9 Std. stehen lassen.

Anschließend kühl stellen.

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