Joghurt-Zitronen-Sauce

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  JOGHURTZITRONENSAUCE
1 Zitrone, unbehandelt - Saft
300 Gramm Sahnejoghurt
  Salz
  Pfeffer
  Zucker
  Worcestershiresauce
1 Bund Zitronenmelisse
....
Kategorien
! Aufbau
  Soße
  Jogurt
Zubereitung:
. 1.00 Zitrone, unbehandelt - Saft - un


Instructions:

Zitrone dünn abreiben, dann auspressen.

Joghurt mit Zitronenschale, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer
verrühren, mit Zucker und Worcestershire-Sauce abschmecken.
Zitronenmelisseblätter an den Stielen zupfen, grob hacken und nd
untermischen.

Joghurt-Zitronen-Sauce schmeckt zu: Blattsalaten, Staudensellerie, Fenchel
und Champignons.

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