Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,94
1 Glas SCHWARTAU
  Aprikosenmarmelade
150 Gramm Entenbrust
4 Kartoffeln
2 Maiskolben
200 Gramm Mandeln
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade
1 Packung Zuckerschoten
1 Packung LANGNESE Vanilleeis
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Glasierte Entenbrust in Aprikosenjus
Dessert:
Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid

Zubereitung des Dessert:
Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid

Das Vanilleeis in Scheiben schneiden. Die Mandeln mit 2
ScheibenToastbrot im Mixer mahlen. Die Eisscheiben in dieser Panade
zweimal gut wenden und in die Tiefkühle stellen. Drei Rippen Schokolade
in etwas Sahne aufkochen und mit Brandy verfeinern. Sahne schlagen und
zuckern. Die Sauce auf einen Teller geben und die Sahne in die Mitte
klecksen. Die Eisscheiben ca. zwei Minuten fritieren und dazugeben.

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