Kalte Melonenensuppe

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KALTE MELONENENSUPPE
2 Charentais-Melonen
2 Zitronen
4 Centiliter Weinbrand
  Salz
  Pfeffer
  Zitronenmelisse, - unbekannt
....
Kategorien
! Suppe
  Kalt
  Melone
  Weinbrand
Zubereitung:
.

Die gut gekühlten Melonen halbieren, die Kerne entfernen, das
Fruchtfleisch auslösen und pürieren. Das Pueree mit dem ausgepressten Saft
der Zitronen, dem Weinbrand, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Die Supee
schaumig aufschlagen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.


Ein köstliche Erfrischung für heiße Sommertage.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 174

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List