Kalte Rüblicremesuppe m. Kreuzkümmel u. Wursträdli

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KALTE RüBLICREMESUPPE M.
750	Gramm	Karotten
1	klein	Kartoffeln
700	Milliliter	Bouillon
0.5	Teelöffel	Kreuzkümmel
		Salz
		Pfeffer
2		Geräucherte Würste, - zum Ka
1	Bund	Schnittlauch, - Nach: Tele,

....

Kategorien
!	Suppe
	Wurst
	Kalt
	Karotte

Zubereitung:
.	1.00 bn Schnittlauch, - Nach: Tele, - Ju Instructions: Karotten schälen und in Rädchen schneiden. Kartoffel schälen und halbieren. Bouillon aufkochen, Gemüse und Kreuzkümmel beifügen und 30 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren und auskühlen lassen. Würzen. Gut durchgekühlt in Teller gießen. Würstchen in Rädli schneiden und in die Teller verteilen. Mit dem feingeschnittenen Schnittlauch garnieren.

Zubereitung:

1.00 bn Schnittlauch, - Nach: Tele, - Ju

Instructions:

Karotten schälen und in Rädchen schneiden. Kartoffel schälen und halbieren.
Bouillon aufkochen, Gemüse und Kreuzkümmel beifügen und 30 Minuten
köcheln lassen.

Fein pürieren und auskühlen lassen. Würzen.

Gut durchgekühlt in Teller gießen. Würstchen in Rädli schneiden und in die
Teller verteilen. Mit dem feingeschnittenen Schnittlauch garnieren.

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