Hähnchenbrustpiccata auf Bohnenrahm

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,86
1 Glas Dicke Bohnen
2 Äpfel grün
1 Apfelsine
150 Gramm Hähnchenbrust
100 Gramm Nordseekrabben
1 Packung DR.ÖTKER Paradiescreme
  Vanille
1 Packung NESTLE Mürbeteig
100 Gramm Parmesan
1 Schale Rucola
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Dill-Krabben mit Herz
Hauptspeise:
Hähnchenbrustpiccata auf Bohnenrahm
Dessert:
Apfeltartelettes auf flambierten Orangen

Zubereitung der Hauptspeise:
Hähnchenbrustpiccata auf Bohnenrahm

Die Hähnchenbrust zu Medaillons schneiden, würzen, mehlieren, durch
eine Masse aus geriebenem Parmesan und zwei Eiern ziehen, in Olivenöl
anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die geschälten Bohnen in Sahne
einkochen, würzen, mit reichlich Thymian und frisch gehackter Petersilie
verfeinern und mit kalt angerührter Stärke abbinden.

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