Kartoffel-Bohnen-Pfanne

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELBOHNENPFANNE
500 Gramm Kartoffeln
250 Gramm Grüne Bohnen
2 Esslöffel Olivenöl
1 Dose Kidney-Bohnen
0.3 Liter Brühe
1 Lorbeerblatt
3 Stiele Bohnenkraut
  Salz, Pfeffer Nach ARD/ZD
....
Kategorien
! Gemüse
  Vegetarisch
  Kartoffel
  Hülse
  Bohnen
Zubereitung:
.

Geschälte Kartoffeln längs vierteln oder achteln. Grüne Bohnen längs in
Streifen schneiden. In einer Pfanne Kartoffeln in heißem Öl unter Wenden 5
Min. braten. Bohnenstreifen und abgetropfte Kidney-Bohnen auf den Kartoffeln
verteilen. Brühe, Lorbeerblatt, Bohnenkraut zugeben, mit Salz und Pfeffer
würzen. In der geschloßenen Pfanne etwa 15 Min. garen.

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