Kartoffel-Champignon-Pfanne

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KARTOFFELCHAMPIGNONPFAN
750	Gramm	Kartoffeln, klein
3	Esslöffel	Öl
300	Gramm	Champignons
4	Scheibe	Lachßchinken, a 10 g
		Salz
		Pfeffer
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
1	Bund	Schnittlauch
200	Gramm	Sure Sahne, Mach mal Pause

....

Kategorien
!	Pilze
	Kartoffel
	Schinken
	Champignon

Zubereitung:
.	200.00 g Sure Sahne, Mach mal Pause - 5/9 Instructions: Kartoffeln schälen, waschen, der Länge lang vierteln. Im heißen Öl unter Wenden 20-25 Minuten goldbraun braten. Pilze putzen, waschen und kleinschneiden. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsschinken in Streifen schneiden und unterheben. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Mit saurer Sahne, Zwiebel und Knoblauch abschmecken. Den Knoblauch-Dip zur Kartoffelpfanne servieren. Getränketip: kühle Weinschorle Zubereitungszeit ca 40 Minuten Pro Portion etwa 400 kcal

Zubereitung:

200.00 g Sure Sahne, Mach mal Pause - 5/9

Instructions:

Kartoffeln schälen, waschen, der Länge lang vierteln. Im heißen Öl
unter Wenden 20-25 Minuten goldbraun braten.

Pilze putzen, waschen und kleinschneiden. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit
zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsschinken in
Streifen schneiden und unterheben.

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Schnittlauch waschen und in
Röllchen schneiden. Mit saurer Sahne, Zwiebel und Knoblauch abschmecken.
Den Knoblauch-Dip zur Kartoffelpfanne servieren.

Getränketip: kühle Weinschorle

Zubereitungszeit ca 40 Minuten Pro Portion etwa 400 kcal

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