Kartoffel-Gemüsetopf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KARTOFFELGEMüSETOPF
2		Auberginen
4		Zucchini
500	Gramm	Kartoffeln
1		Knoblauchzehe
1		Zwiebel
3		Tomaten
4	Esslöffel	Öl
1	Esslöffel	Petersilie, gehackt
		Dill, gehackt
		Majoran
		Klare Fleischbrühe
2	Esslöffel	Semmelbrösel
3	Esslöffel	Parmesan, gerieben Köstlichk

....

Kategorien
!	Gemüse
	Auflauf
	Kartoffel

Zubereitung:
.	3 EL Öl und Knoblauch glasig dünsten, gehackte Zwiebeln dazu, geschälte Auberginen, ungeschälte Zucchini und Kartoffeln kleingeschnitten zugeben. Fleischbrühe unterrühren, würzen, 15 Min. dünsten, mit Tomaten (geschält), Semmelbröseln mischen, Parmesan und Öl zugeben, bei 200 °C überbacken, mit Gewürzen bestreuen. :Zubereitungszeit: 45 Minuten :Portion: 210 Kalorien/880 Joule :Getr„nk: Rul„nder

Zubereitung:

3 EL Öl und Knoblauch glasig dünsten, gehackte Zwiebeln dazu, geschälte
Auberginen, ungeschälte Zucchini und Kartoffeln kleingeschnitten zugeben.
Fleischbrühe unterrühren, würzen, 15 Min. dünsten, mit Tomaten
(geschält), Semmelbröseln mischen, Parmesan und Öl zugeben, bei 200 °C
überbacken, mit Gewürzen bestreuen.

:Zubereitungszeit: 45 Minuten :Portion: 210 Kalorien/880 Joule
:Getr„nk: Rul„nder

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