Kefirwaffeln in Kirschen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,65
4		Gambas
4		Kartoffeln
500	Gramm	Kefir
1		Glas Kirschen
1		Mangold
15	Gramm	Nori - Algen
2		Tomaten

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gambas im Kartoffelkleid Dessert: Kefirwaffeln in Kirschen Zubereitung des Dessert: Kefirwaffeln in Kirschen Den Saft der Kirschen reduzieren lassen. Stärke mit Wasser vermengen und als Bindung mit einrühren. Die Hälfte der Kirschen und einen guten Schuß Brandy hinzufügen. Drei Eiweiß aufschlagen. Drei Eigelb mit Zucker verquirlen, Kefir dazugeben, Mehl nach und nach unterrühren und zum Schluß das steife Eiweiß unterheben. Eine Waffel backen. Diese auf einen Teller legen, und die Kirschen mit ihrem Saft darübergeben. Mit Minze garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gambas im Kartoffelkleid
Dessert:
Kefirwaffeln in Kirschen

Zubereitung des Dessert:
Kefirwaffeln in Kirschen

Den Saft der Kirschen reduzieren lassen. Stärke mit Wasser vermengen
und als Bindung mit einrühren. Die Hälfte der Kirschen und einen guten
Schuß Brandy hinzufügen. Drei Eiweiß aufschlagen. Drei Eigelb mit Zucker
verquirlen, Kefir dazugeben, Mehl nach und nach unterrühren und zum
Schluß das steife Eiweiß unterheben. Eine Waffel backen. Diese auf einen
Teller legen, und die Kirschen mit ihrem Saft darübergeben. Mit Minze
garnieren.

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