Kartoffelauflauf mit Speck

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELAUFLAUF MIT SPEC
0.75 Kilo Kartoffeln
2 Esslöffel Öl
0.5 Liter Milch
3 Eier
2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffe
  Brühe
250 Gramm Durchwachsener Speck
250 Gramm Käse, gerieben KOCH- UND BA
....
Kategorien
! Gemüse
  Kartoffel
  Gratin
Zubereitung:
.

Kartoffeln schälen, roh in dünne Scheiben schneiden. Öl und Salz
darübergeben. Schuppenförmig in gefettete Auflaufform geben. Gewürfelten
Speck darüberstreuen.

Milch, Gewürze und Eier verquirlen und über die Kartoffeln geben.

Mit Käse überstreuen und bei 220 Grad ca. 1/2 Stunde backen.

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